Recettes de wyatt


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POLENTA FRITE AUX LEGUMES sublime

Préparez la polenta. Faites frire dans l'huile la carotte, l'oignon et le poireau débités en petits morceaux. Mélangez-les à la polenta. ...

SALADE ALSACIENNE conseillé

Vous préparez les pommes de terre. Dans un saladier, vous émincez les oignons, vous ajoutez le gruyère et le céleri. Mélangez avec la ...

LEGUMES A LA CHINOISE (Chine)

1/2 chou blanc 500 g de carottes 500 g de navets 4 blancs de poireaux 1 botte d'oignons 1 citron 1 c à café de sauce soja 1 c à café de ...

FLAN AUX PRUNES
FLAN AUX PRUNES de: wyatt

Pour 4 personnes : 300 g de prunes (quetsches) 125 g de fromage blanc 3 oeufs 2 c à soupe de farine 5 c à soupe de sucre en poudre 100 g ...

BOUILLON AUX NOQUES

Pour 6 personnes : 2 litre de bouillon de volaille. Noques: 150 g de mie de pain rassis 2 oeufs 50 g de beurre 3 c à soupe de farine sel ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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